Fasiliteter
Serveringspersonale inkludertToaletterFirkantet bordUteområdeGratis parkering
Serveringspersonale inkludert
Toaletter
Firkantet bord
Uteområde
Gratis parkering
Skudeneset Gaard
Agder
, Kristiansand
$$
Max 45 sittende gjester
Max 45 stående gjester
70 kvm
Skjenkebevilgning
Tilbyr matservering
Inkludert uteområdet
Leier kun rom
Litt om selskapslokalet
Skudeneset Gaard består av en gammel Stall med en rustikk innredning. Her serverer vi store og små retter av egne og lokale råvarer, hånd i hånd med vår egen Sygna vin, samt andre skandinaviske viner. Vi har lokalbrygget øl på tapp, og mye annen god drikke.
Et av våre populære tilbud er vinkveld i Stallen.
Vi er stolte av å være Sørlandets største og eneste kommersielle vingård. 2000 vinstokker, hovedsaklig Solaris og Rondo, forsyner vineriet vårt med kvalitets druer som blir til Sygna musserende vin. Foreløpig er denne kun tilgjengelig for smaking i Stallen vinbar.
Stallen Vinbar serverer retter basert på egne og lokale råvarer. Akkompagnert av våre egne Sygna Viner og mange spennende Skandinaviske viner. Du kan bestille omvisning og smaking, og vi kan arranger selskaper. Gjennom året har vi også åpningsdager for drop inn.
På gården bor det 14 villsauer som går og beiter mellom pil og vinstokker, og forsyner oss med nydelig lammekjøtt og vakre lammeskinn.
Åtte bikuber sørger for god pollinering av pil og druestokker, de leverer fantastisk god honning som kan kjøpes ved å kontakte oss. Noen Griser går og koser seg her hele sommeren.
Annen informasjon
Skudeneset Gaard plantet i 2012 ut 800 vinstokker fordelt på sortene Solaris, Rondo og Cabarnet Cortis. I 2018 har antallet økt til ca 1400 stokker, hovedsakelig Rondo og Solaris. I 2021 nådde vi vår målsettingen med 2000 vin-stokker. I løpet av en fireårs periode forventer vi at disse gir produksjon på ca 1500 flasker musserende Sygna vin, hvert år.
Vi produserer musserende Vin etter methode traditionelle, eller Champagne metoden.
Sygna Solaris er en hvit brut musserende Vin fremstilt av druen Solaris.
Sygna Rondo Rose` er en rose`brut musserende Vin fremstilt av druen Rondo.
Sygna Rona er en rose`ekstra brut musserende Vin fremstilt av flere druesorter.
Sygna Mjød er en tørr mjød femstilt av egen honning samt diverse druer.
Hele prosessen foregår her på Skudeneset Gaard. Her finner du også Stallen Vinbar, der du kan få servert alle Vinene våre. I tillegg har vi eget kjøkken som serverer mat tuktet på egne og lokale råvarer. Vi har også et bredt utvalg i Skandinaviske viner samt lokalbrygget øl.
Vi dyrker etter biodynamiske prinsipper. Vinen fremstilles uten tilsetningsstoffer med unntak av sulfitt.
Vi produserer musserende Vin etter methode traditionelle, eller Champagne metoden.
Sygna Solaris er en hvit brut musserende Vin fremstilt av druen Solaris.
Sygna Rondo Rose` er en rose`brut musserende Vin fremstilt av druen Rondo.
Sygna Rona er en rose`ekstra brut musserende Vin fremstilt av flere druesorter.
Sygna Mjød er en tørr mjød femstilt av egen honning samt diverse druer.
Hele prosessen foregår her på Skudeneset Gaard. Her finner du også Stallen Vinbar, der du kan få servert alle Vinene våre. I tillegg har vi eget kjøkken som serverer mat tuktet på egne og lokale råvarer. Vi har også et bredt utvalg i Skandinaviske viner samt lokalbrygget øl.
Vi dyrker etter biodynamiske prinsipper. Vinen fremstilles uten tilsetningsstoffer med unntak av sulfitt.
